中医師の夏薬◆アトピー・夏ばて◆赤&青紫蘇ジュース レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
- 赤紫蘇 80枚
- 青紫蘇 20枚
- 水 1リットル
- 甜菜糖 100g
- 柑橘系果汁 大さじ1
作り方
- 1 紫蘇の葉をよく洗い、沸騰した湯にいれ、3分ほど煮だします。
- 2 砂糖とレモン果汁を入れ、濾して冷まします。
きっかけ
紫蘇がいっぱいできたので。
おいしくなるコツ
かおりを重視するなら青紫蘇を多めに、色を重視するなら赤紫蘇を多めに入れます。 長期保存する場合、砂糖を多めにしてください。
- レシピID:1650004034
- 公開日:2012/08/04
関連情報
- カテゴリ
- 夏バテ対策
- 料理名
- 紫蘇ジュース
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