：：豚肉の みぞれ煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根を、フープロなどですりおろす。
鍋に、出汁と大根を入れて火にかける。 - 2 ふつふつしたら、日本酒と調味料をいれ、弱火で3分ほど煮込む。
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3
大根の辛味がとれたら、豚肉を1枚ずつ広げて入れていく。
色が変わったら、刻みねぎをかけてできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- みぞれ煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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おいしいですよ～