パパイヤでちょっとリッチな鮮やかサラダ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
この材料で作りました。
パパイヤ、ルッコラ、レタス、ミニトマト、かいわれ、ポッカレモン、オリーブオイル、塩、白コショウ、バジルを用意する。 - 2 パパイヤは種を取り除き皮を剥いて、食べ安い1~2cm程のサイズに切っておく。
-
3
かいわれは根元を切り落とし、ミニトマトはヘタを取り除いて洗っておく。
レタス、ルッコラは洗って食べ安いサイズに千切って、よく水気を切っておく。 - 4 大きめのボールにオリーブオイル、ポッカレモン、塩、白コショウ、バジルを入れよく混ぜ合わせる。
- 5 パパイヤ、ミニトマト、かいわれを加え混ぜ合わせる。
- 6 ルッコラ、レタスをお皿に敷き詰め、上に【5】を乗せて完成。
きっかけ
冷蔵庫に合った材料で作ってみました。
おいしくなるコツ
パパイヤ、ミニトマト、かいわれは食べる直前に混ぜ合わせて、ルッコラとレタスはよく水気を切っておく事です。
- レシピID:1650003347
- 公開日:2012/02/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の果物
- 料理名
- サラダ
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