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花の香り~♪ニセアカシア酒のおからケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • おから

    250~300g

  • 小麦粉

    100g

  • てんさい糖

    100g

  • ひとつまみ

  • ひまわり油

    100cc

  • レーズン

    50~100g

  • ニセアカシア酒

    100ccくらい

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
花の香り~♪ニセアカシア酒のおからケーキ
  • 300円前後

ニセアカシアは6月頃に花が咲くにゃから見つけたらお酒つくってこのケーキ焼いてにゃ~めちゃうまですにゃ

作り方

  • 1

    レーズンをニセアカシア酒に漬け込む(最低でも1~2日)
    酒の中のニセアカシアの花も房からほぐして一緒に漬け込む

  • 2

    小麦粉にベーキングパウダーをよく混ぜたら、全ての材料をぐるぐる混ぜる

  • 3

    型に流して180度のオーブンで1時間焼く

きっかけ

春作ったニセアカシア酒に漬け込んだレーズンを使っていつものおからケーキを焼いたらすごくおいしいケーキに♪

おいしくなるコツ

花を一緒に焼きこんでくださいね
ニセアカシア酒のレーズン漬けの量はお好みで加減してください

レシピID: 1650002936

公開日:2011.12.07

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関連情報

料理名
おからケーキ
料理用途
普段の料理

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