：：子どものおやつに かぼちゃの飴煮：： レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃを、皮をつけたまま、一口大に切る。
-
2
皮を下にして圧力鍋に並べる。
２センチほど水をいれ、火にかける（圧力蓋は、まだしません）
米飴を溶かしながら入れ、とけたらしょうゆも足す。 -
3
低圧で３０秒ほど加圧する。
（圧力鍋を使わない場合は、水がなくならないよう注意しながら、やわらかくなるまで煮ます）
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの飴煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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１歳の子が、ぱくぱくと食べてくれました。