：：簡単 メインにポークチャップ：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ロースを、バターで両面さっと焼き、皿に取り出す。（中まで火は通らなくてＯＫ）
- 2 同じフライパンで、玉ねぎを炒め、赤ワインをいれて、一煮立ちさせてアルコールを飛ばす。
-
3
その他の調味料をすべて２にいれ一煮立ちさせる。
肉をいれて絡めてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークチャップ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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夫に好評でした＾＾