何にでも使える!自家製ガーリックバジルオイル レシピ・作り方
材料(1~人分)
- ニンニク 2カケ
- サラダ油 100cc
- オリーブ油 20cc
- スイートバジル 2~3枚
- 鷹のつめ 2本
作り方
- 1 オイルポットなど包丁でつぶしたニンニク、鷹の爪、バジルを入れる
- 2 オイルポットにオリーブオイルとサラダ油を入れる
- 3 以上で完成
きっかけ
パスタを作ったときに、ガーリックオイルが無くて作ってみたのが始まりです
おいしくなるコツ
うちではバジルを使っていますが、違う種類のハーブを使ってみるとまた違う味になって用途も増えますよ~(/・ω・)/
- レシピID:1650002435
- 公開日:2011/09/01
関連情報
- カテゴリ
- スパイス&ハーブ
- 料理名
- ガーリックオイル
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