白菜と豚小間の味噌中華炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚小間肉を一口大に切り、酒と片栗粉を混ぜこむ。
-
2
白菜を縦5センチ、横1センチに切る。ニンジンは薄い短冊切り、シメジはほぐす。（シメジを映し忘れました）
★を混ぜ合わせておく。
- 3 鍋にごま油、豆板醤、ニンニクを入れて香りがでるまで熱する。ブタ肉、ニンジン、白菜、シメジを入れて炒める。
-
4
しんなりしてきたら★を入れて完全に火を通す。
仕上げに塩コショウ、醤油をたらして終わり！！
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- その他の豚肉
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- 白菜と豚小間の味噌中華炒め
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stray_sheep2013/02/09 19:45
白菜が少なかったので、グリンピースを入れてみました♪美味しかったです。
レシピへのコメント
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仕上げの醤油がポイントです。