：：ココナツミルク缶で クリィミーカレー：： レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。
-
2
おろしにんにく・生姜を、鍋でいため、香りが立ったら、野菜と鶏肉を炒める。
表面に焼き色がついたら、水を加えて煮る。 -
3
肉に火が通ったら、ミニトマトとカレールーを足す。
ルーはやや濃い目に入れる。 - 4 とけたら、ココナツミルクを足し、温める。
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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みじん切りにするので、たっぷり野菜が食べられます。