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::ほうれん草と豚のナンプラー炒め:: レシピ・作り方
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ukatamago
味付けはナンプラーだけ。
シンプルだけどご飯がすすみます。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豚肩ロース
200g
ほうれん草
5束
玉ねぎ
半分
ナンプラー
適量
おろししょうが
適量
作り方
1
ほうれん草を洗い、水につけてあく抜きする。
玉ねぎはスライスする。
2
フライパンに油、生姜をいれて火にかけ、豚と玉ねぎをいためる。
3
ほうれん草を根元部分からいれ、炒める。
火が通ったら、ナンプラーを振り入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あっさり食べたくて
公開日:2011/02/14
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関連情報
カテゴリ
ほうれん草
料理名
炒め物
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
つくったよレポート(
1
件)
2011/02/16 18:38
早速作ってみました。ナンプラーの使い方がわからなかったですが、ナンプラーのみでも十分いけますね。しめじもあったので入れてみました。美味しかったです!
pomchan915
ナンプラー、旨味も塩気もたっぷりですもんね^^ レポありがとうございます。
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