おつまみに！ぎょうざの皮ともやしnoパリパリサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
強力粉と薄力粉に塩を混ぜ少しずつ水を入れながら耳たぶくらいの固さに練りラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かせておく
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2
１を切り分けてまな板などに打ち粉をして綿棒で丸く薄くのばす
ぎょうざにする時は大きさをそろえるがこの場合は適当でOK
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3
1センチ幅くらいに切り、キツネ色にカラッと揚げる
このまま塩を振って食べても美味しい
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4
もやしはよく洗い水を切る
大根はおろしておく
もやしとだいこんおろしをあえて皿に盛り、パリパリぎょうざの皮をのせ食べる時にポン酢とかつおぶし
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- ぎょうざの皮ともやしのサラダ
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ビールによく合うニャ！