茄子とピーマンのピザ レシピ・作り方

茄子とピーマンのピザ
  • 約15分
  • 300円前後
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ソースを塗る前の一手間でかりかりバケットになります
チーズの焦げ目も( ̄¬ ̄*)じゅるぅううう

材料(3人分)

  • バケット 6切れ
  • ガーリックマーガリン 10g
  • トマトケチャップ 10g
  • とろけるチーズ 10g
  • きざんだピクルス*coop 10g
  • 茄子 1本
  • ピーマン 2個
  • うまみ肉味噌風*キューピー 20g

作り方

  1. 1 茄子とピーマンを水洗いします
  2. 2 茄子を1cmの輪切りにします
    ピーマンの種を取り除き5mmほどの輪切りにします
  3. 3 耐熱皿に輪切りにした茄子とピーマンを載せレンジで3分温めます
    ラップは不要です
  4. 4 バケットをオーブンで2分焼きます
  5. 5 オーブンから取り出したバケットにガーリックマーガリンを薄く塗ります
    その上にトマトケチャップを薄く塗ります
  6. 6 5に3の茄子とピーマンを載せます
  7. 7 うまみ肉味噌風ときざみピクルスを載せ、その上にとろけるチーズを載せていきます
  8. 8 チーズがこぼれないようにオーブンに入れ2分焼きます
    チーズが適度に色づいたら出来上がりです

きっかけ

冷蔵庫の余り物でランチに後1品欲しいときに作りました( ̄¬ ̄*)

おいしくなるコツ

バケットの1度目の焼きでガーリックマーガリンが塗りやすくなります 出来上がりもかりかりなので持ちやすくなります

  • レシピID:1650000486
  • 公開日:2011/02/05
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カテゴリ
バゲット・フランスパンピザ
料理名
ピザ
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