ふわもち蒸しパン レシピ・作り方
材料（(8個分)人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- ヨーグルト 85g
- 牛乳 15g
- サラダ油 大さじ1
- バニラエッセンス 3～5滴
作り方
-
1
ボールに材料を全部入れてゴムべらで混ぜます。
最初重いですが、混ざってくると軽くなります。 - 2 シリコンカップに6，7割入れ、カップを軽くとんとんと落として表面を平らにします。
- 3 蓋付きの深さのある鍋やフライパンに2を並べたら2cmほど水を入れます。
- 4 強火で沸騰したら、蓋を少しずらして蒸気が逃げるようにして中火にします。
- 5 中火で10分ほど蒸し、爪楊枝などで刺してみてくっついてこなければできあがりです。
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ベビ12102011/03/15 14:09
いつも作っている蒸しパンはヨーグルト100gなのですが、少し足りなかったのでこちらで作ってみました♪ココア味です(^-^)ご馳走様です☆
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