カラダの中からポッカポカ～しょうがの砂糖菓子♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- しょうが 300g
- 砂糖 180g
作り方
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1
しょうがはよく洗って2ミリくらいにスライスします
一枚が大きくなるように
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2
茹でこぼしを2回から3回します
茹で汁生姜湯として飲んでも美味しい
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3
ぎゅっと絞ってからフライパンにいれ砂糖をまぶしてしばらくおきます
砂糖が溶けたら水気がなくなるまで煮る
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4
煮詰まってきたら焦げないように混ぜていると白く砂糖の粉が吹いてきます
ペーパーの上に広げて乾燥させます
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- カテゴリ
- その他の和菓子
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- しょうがの砂糖菓子
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松本苺2011/12/01 12:05
生姜砂糖菓子買うと高いのに（笑）簡単に作れてびっくりです♪体も温まるしリピしたいです♪レシピ有難うございました(*^^*)
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