お箸が止まらない★ピリ辛キュウリ レシピ・作り方

お箸が止まらない★ピリ辛キュウリ
  • 5分以内
  • 100円以下
Amaneko
Amaneko
写真は一晩漬けたものです
キュウリから水分が出てひたひたに^^

材料(食う人分)

  • キュウリ 4本
  • キャベツや大根も美味しいですよ^^ 好きなだけ
  • ■漬け汁■
  • ★鶏がらスープの素 大1
  • ★ポン酢 大1
  • ★みりん 大2
  • ★ごま油 大2
  • ★味の素 2振りくらい
  • ★チューブにんにく お好みで
  • ★豆板醤 お好みで
  • ゴマ 仕上げ用

作り方

  1. 1 キュウリを3~4等分にし、それを縦に4等分。
    その他野菜も食べやすい大きさに切ってください。
  2. 2 タッパーに★の材料を全て混ぜ合わせ、野菜を投入。
    軽く絡めてください。
  3. 3 冷蔵庫で1~2晩漬ければ完成♪
    器に盛ってゴマを振りかけてください^^

きっかけ

焼肉屋の味を家庭で楽しみたくて頑張りました。笑

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで調整してください。 目安は、小1くらいでピリ辛になります。 入れなくても美味しいですので、お子様がいる方もお試しください^^

  • レシピID:1650000352
  • 公開日:2011/01/26
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カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
おかずの星2011 ピリ辛 漬物 ナムル
料理名
キュウリのナムル
Amaneko
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つくったよレポート(1件)

  • たろべい1234
    たろべい1234
    2011/04/02 13:30
    お箸が止まらない★ピリ辛キュウリ
    残りもののお野菜で♪特にきゅうりはしみしみで美味しかったです!ピリ辛がいいですね~

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