がんもとカブの煮もの（マクロビ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブとがんもを食べやすい大きさに切ります。
   生姜の薄切り2枚を千切りにします。

2. 2

   カブをレンジで約1.5分チンします。（調理時間を短くできます）

3. 3

   だし汁に生姜を入れます。
   鍋で煮立てて、カブとシメジを入れます。中火で2，3分煮て、塩と醤油で味を整えます。

4. 4

   食べやすい大きさに切ったがんもを入れます。

5. 5

   ふたをして、弱火で10分煮ます。時々混ぜて味を含ませます。