簡単アクアパッツア レシピ・作り方
材料（4人分）
- 魚(ワタ抜きのもの。切身でも頭つきでも) 1～2尾
- あさり・えび等魚介 好きなだけ
- 刻みパセリ 好きなだけ
- ニンニク 1片くらい
- 白ワイン 1/3カップ
- 水 1カップ
- 塩 こしょう 適宜
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れて炒める。
- 2 魚を入れて軽く焼き色をつけ、ほかの魚介類を入れる。
- 3 白ワイン、水を加えて煮立てる。
- 4 具に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、刻みパセリをふりかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- アクアパッツア
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
なお９６０５2016/08/22 09:46
太刀魚、ケンサキ、アサリで作ってみました。
簡単でとてもおいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
フライパンだけでできる♪魚介類から良いおダシが出るのでお水とお塩だけで超美味に☆