フライパンで簡単に！ヨーグルトりんごホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉子・オリーブオイル・砂糖をボールに入れて、フォークまたは小さな泡立て器でよく混ぜる。

   

2. 2 １に、ヨーグルトを入れて、よく混ぜ、その後、小麦粉・ベイキングパウダーを入れて、ざっくりと切るように混ぜて生地を作っておく。

   

3. 3 りんごを約２ミリ幅に薄切りにする。

   

4. 4 直径２０センチのフライパンに、油をひき、りんごの半分を綺麗に並べる。

   

5. 5 りんごの上に、生地の半分をかけて平らにし、その上に、残りのりんごを綺麗に並べて、またその上に、残りの半分の生地を入れて、よく平らにする。
   ゴムベラがあれば、平らにするのに便利。

   

6. 6 蓋をして、超ぉー弱火で約２０分間蒸し焼きにして、裏返して約１０分間蒸し焼きにしたら、出来上がりです。