角煮風！豚とごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 厚切り豚肩ロース 1枚
- ごぼう 100g
- 料理酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ一覧
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 豚肉を一口大に切る。
- 2 ごぼうをささがきにする。
- 3 肉をフライパンに入れ、蒸し焼きにする。
- 4 ごぼうと酒を加えて全体に火を通す。
- 5 火が通ったら調味料を加え、水分が飛んだら完成！
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