簡単時短!鮭と舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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時短簡単こっちゃんレシピ
まな板もフライパンも不要!炊飯器に具材を入れてスイッチオンのみ!とても簡単なのに美味しくできました♪旦那さんも喜んでくれました!

材料(3~4人分)

2合分
鮭切り身
2つ
舞茸
1袋
A醤油
大さじ1
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A顆粒本だしの素
少々

作り方

  1. 1
    米を2合分研ぐ。Aの調味料を入れ、2合の目盛りまで水を足す。調味料が混ざるように軽くかき混ぜる
  2. 2
    ①の中に、舞茸をほぐして入れ、鮭の切り身はそのまま入れる。炊飯器の蓋を閉じて炊く
  3. 3
    炊き終わったら蓋を開け、中の鮭の骨を箸などで取る。その後全体を混ぜ合わせて器に盛り完成!

おいしくなるコツ

顆粒本だしの素はなくてもできますが、あった方がより旨みが増します!今回は鮭と舞茸だけを使いましたが、お好みの野菜を入れてもOKです♪

きっかけ

鮭と舞茸で料理をしようと思ったのですが、疲れていたので、簡単に炊き込みご飯にしました。想像よりとても美味しくできたので投稿しました♪

公開日:2023/01/11

関連情報

カテゴリ
まいたけ簡単魚料理5分以内の簡単料理その他の炊き込みご飯銀鮭

このレシピを作ったユーザ

時短簡単こっちゃんレシピ 「簡単!節約!美味しい!」がモットー♪ 1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。 手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪ 皆様からのレポートもいつも感謝しながら読んでいます♪ よろしくお願いします(^^)

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