炊飯器にお任せ♪餅餅な中華おこわ風♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 炊飯目盛り2合弱
- 角餅
- 1個(50g)
- 蓮根
- 50g(小さめ1節)
- 人参
- 1/4本程度
- 椎茸
- 2枚
- しめじ
- ひとつかみ程度
- 豚肉
- 100g
- オイスターソース ※
- 大さじ1
- 酒 ※
- 大さじ1
- 醤油 ※
- 大さじ1
- 創味シャンタン ※
- 小さじ1
- ごま油 ※
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- 蓮根、人参をイチョウ切りにし、椎茸、しめじをほぐす。
-
- 2
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- 餅を8等分に切る。
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- 3
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- 豚肉を1cm角程度に切る。
-
- 4
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- 米を研ぎ、調味料※を入れてから、炊飯目盛りの2合ラインまで水を入れる。
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- 5
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- 具材を入れ、炊飯する。
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- 6
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- 炊飯後すぐに混ぜる。お餅がごはん全体に絡むように混ぜる。
（湯気で写真が見えにくく申し訳ありません）
-
- 7
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- お茶碗によそったら、完成♪
お弁当用におにぎりにしても美味しいです♪
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