紅生姜の汁まで食べ切り！豚と茄子の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茄子を乱切りに、豚肉を一口大に切る。
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2
油を入れたフライパンで豚肉と茄子を焼く。
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3
豚肉に焼き色がつき、茄子が柔らかくなったら、タレの調味料※を入れ、絡める。
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4
お皿に盛り、紅生姜をそえたら、完成♪
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豚と茄子にタレが絡んでごはんが進みます。