茄子とサバの炒め物 レシピ・作り方

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茶色いヒーター
ご飯がすすみます。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

茄子
５個
焼きサバ
１切れ
玉ねぎ
１個
南蛮
３本
大葉
２枚
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★いりごま
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    茄子を乱切りにし、玉ねぎ・南蛮・焼きサバ・大葉は細切り、南蛮はざく切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き、1を炒めます。
  3. 3
    玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火〜中火にし★の調味料を入れます。
  4. 4
    ３分位炒めたら火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子が沢山あったので。

公開日：2022/08/07
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒めさば全般

このレシピを作ったユーザ

茶色いヒーター

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/03 05:43
美味しかったです♪
まゆぱとら
2022/08/08 16:21
ごちそうさまでした♪
まゆぱとら

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