間違いなし!定番!なすピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

間違いなし!定番!なすピーマンの味噌炒め
  • 約10分
りあとまと
りあとまと
失敗知らずの定番時短料理です!お肉なしでもご飯のおかずになります!!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 ナスはヘタを落とし縦半分に切って斜めに薄切りにします。ピーマンはタネを取り除いて縦に細切りにします。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、中火でなすを炒めます。
  4. 4 3のなすがしんなりしてきたらピーマンを加え炒めます。
  5. 5 全体に油が回ったら、★を加え弱火で絡めます。
  6. 6 味が馴染んだら、器に盛り付けます。

きっかけ

お肉なしでメインになるおかずを作ってみました!

おいしくなるコツ

なすの水気は拭き取ってから炒めると、油がはねずにうまく

  • レシピID:1640041112
  • 公開日:2021/10/12
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カテゴリ
なすの味噌炒め簡単夕食ピーマンなす全般
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つくったよレポート(2件)

  • co31
    co31
    2022/09/28 20:12
    間違いなし!定番!なすピーマンの味噌炒め
    この野菜の切り方だと早く炒められますね。ごちそうさまでした。
  • リュウソウママ
    リュウソウママ
    2021/10/17 20:04
    間違いなし!定番!なすピーマンの味噌炒め
    ご飯に合う味でおいしかったです♡

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