舞茸とほうれん草の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは、熱湯でサッと茹でザルにあげて置く。
   舞茸は、石づきを除き割いて置く。
   ほうれん草は、3センチほどの長さに切る。
   ベーコンは、一口サイズに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル【分量外】を熱しベーコン、舞茸、ほうれん草を炒める。軽く炒めたら、①のうどんを投入して炒める。

3. 3

   姜葱醬・梅こぶ茶を加え、サッと炒めたら完成です。