味染み!サクサク唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る
- 2 ジップロックに鶏もも肉と★を入れて揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で1日寝かせる
- 3 ジップロックに片栗粉を入れて揉み込む
- 4 鶏もも肉ひとつづつに小麦粉をつけていく
- 5 お鍋に油をいれて、小麦粉がすぐに浮いてくれば、鶏もも肉をいれて揚げていく
- 6 表面に焦げ目がつけば、一度取り出して、もう一度3分程揚げれば完成!
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- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
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