長芋の糠漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむきさらに半分に切る。
- 2 お使いの糠床に塩を加え、長芋の顔が半分くらい見えるように漬ける。酒粕糠漬けの場合はぬか床に酒粕を加えてよく混ぜあわせ漬ける。
- 3 漬け時間は冷暗所室温にて1日程度です
- 4 糠を拭いお好みの厚さに切ってどうぞ
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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ぶなしめじ06092021/03/16 08:41
美味しかったです！ありがとうございました♪
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