ピリッとちょい辛まぐろづけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろは、一口サイズに切り（半解凍だと切りやすいです）ボウルに入れる。
   しそは、みじん切りにする。

2. 2

   △のみりんを500Wで40秒加熱してアルコール分を飛ばす。冷めたら①のボウルに加えしょうゆ・豆板醤を加えて混ぜ、まぐろを10分以上つけ込む。

3. 3

   器にごはんを盛り、刻みのりを散らしまぐろ漬けとしそをのせ、ゴマを振りかけ出来上がり。