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ぶり大根
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《炊飯器で簡単》ぶり大根 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
okarina
★材料を炊飯器に入れてスイッチ押すだけ★
難しい工程一切なし!
魚の臭みもない、本格的なぶり大根が作れます
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ぶり
300〜400g
大根
10センチ
◎だし汁(または水)
2カップ
◎醤油
大3
◎酒
大3
◎みりん
大3
◎砂糖
大1.5
しょうが(チューブ)
10センチ
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作り方
1
ぶりに塩を振り、10〜15分置く。
40℃くらいのお湯でぶりを丁寧に洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2
大根は2〜3センチ幅の半月切りにする。
3
炊飯器に◎を入れ、ぶりと大根を入れる。しょうがを入れて軽く混ぜる。
4
通常炊飯する。
5
器に盛り付けたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
★ブリの臭みをなくすため、塩をかけてお湯でしっかり洗ってください
きっかけ
炊飯器で簡単にぶり大根を作りたいと思いました、
公開日:2021/02/06
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ぶり
このレシピを作ったユーザ
okarina
★関西在住の新米主婦 ★食生活アドバイザー3級 ★ふたり暮らし 料理の備忘録として、 時短・簡単レシピを掲載しています! 毎日の参考にしていただけたら嬉しいです。 Instagramでも料理掲載中です! ☟こちらもぜひフォローお願いします☟
https://www.instagram.com/okarina_recipe
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/22 21:26
ブリもふっくら美味しく、大根も柔らかく美味しくできました
シラユカ
つくれぽありがとうございます✨ 炊飯器を使うと簡単に美味しくできますよね! 作っていたたきありがとうございました。
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大根
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