ほっこりスパイシー!ビーンズカレースープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にオイルを投入し、全ての具材とにんにく、カレー粉を入れて混ぜて炒める。
- 2 1に酒か白ワインを加え香りをとばしたら水とコンソメ顆粒をいれて沸騰させアクをとる。
- 3 適量の塩黒こしょうで味を調整して完成です。
きっかけ
寒いので辛くてあたたまるスープにしたくて。
おいしくなるコツ
辛いのがお好きな方はカレー粉は多少多めでも。炒めると辛さが増します。塩黒こしょうで味をつけないと味がぼやけるのでそれがポイントです。カレー粉は香りも食欲が増す調味料で便利ですね!
- レシピID:1640038945
- 公開日:2021/01/12
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- その他のスープ
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