茹で鶏の残ったスープを使った根菜うどん レシピ・作り方

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SACHIPURI
鳥の出汁の効いたスープはうどんにピッタリ！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

茹で鳥で残ったお湯
３カップ
大根
1/6本
にんじん
小1本
麺つゆ
100cc程度
チルドうどん
２袋

作り方

  1. 1
    大根，にんじんは薄切りに切っておく
  2. 2
    茹で鳥などを作った残り汁を沸騰させ，大根，にんじん，麺つゆを入れ中火で４分程度煮る
  3. 3
    大根が柔らかくなっているのを確認したら，チルドうどんを２に入れ，再度沸騰させる．
    麺つゆで味を最後に整えて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

料理で残った茹で汁を利用したくて

公開日：2021/01/03
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カテゴリ
アレンジうどんにんじん

このレシピを作ったユーザ

SACHIPURI いつもレシピを見ていただいたり，つくれぽして頂きありがとうございます．時短・節約・簡単な料理が好きです．いろんな料理を作っていきたいと思います＾＾

つくったよレポート（ 2 件）

2021/01/09 19:50
ほうれん草と舞茸も入れました、美味しかったです
ぱんこ２２１
ほうれん草、舞茸も入ってとても美味しそうです！つくれぽありがとうございます^_^とっても嬉しいです！
2021/01/04 10:02
美味しくいただきました
ナオ@レシピ
とっても美味しそうですね！！つくれぽありがとうございます^_^嬉しいです！

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