ぽりぽりごぼうの甘酢炒め( ꈍᴗꈍ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうを5センチ幅にカットした物を1/4か1/5にカットしたら、水に3分位さらしてあくをとります。
- 2 その間に、フライパンを用意して温めて油をひいておく。ビニールに片栗粉を入れて置く。
- 3 水切りしたごぼうを用意して置いた片栗粉入りビニール袋の中へ。からまったら、温めてあるフライパンに並べ蓋をして両面中火弱で4分位焼きます。
-
4
☆のたれと鷹の爪を全て入れ、たれがすくなくなるまで良く絡めます。
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