作り方
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- 1
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- 白菜を2センチ幅で、ニラは5センチの長さを目安に切る。
フライパンを熱し、ごま油を入れ、しょうがとニンニク、豚ミンチを入れて、炒める。
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- 2
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- 肉の色が変わったら、☆を全て入れて、一煮する。グツグツしてきたら、白菜を入れ、一緒に一煮する。
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- 3
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- 火を止めて、片栗粉を水でといたものを、回し入れて混ぜてとろみをつける。
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- 4
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- 最後にニラを入れて、もう一煮したらできあがり!
きっかけ
旬の白菜をたくさんいただき、美味しく温まりながら食べ切りたかったので。
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