うま味たっぷり　しいたけの鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生しいたけは微塵切りにします。

2. 2

   挽き肉に１の椎茸と調味料、片栗粉を加えて、粘りが出るまでよくこねます。

3. 3

   小さめの円盤形にまとめたら、中火の弱火で片面3～４分焼きます。

4. 4

   鶏がらスープの素に塩気があるので火が通ったらタレはかけずに出来上がりです。