ササミピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥ササミに◯を順にまぶす。

   

2. 2 薄力粉を表面、裏面、それぞれに振りかけてまぶす。

   

3. 3 卵を溶きほぐし、2をからめる。

   

4. 4 フライパンに薄く油（分量外）を塗り広げ、3を並べ、残った溶き卵を流し入れ、蓋をして焼く。

   

5. 5 二本ずつに切り離して裏返し、蓋をして裏面も焼く。

   

6. 6 裏面にも焼き色がついたら火を止め、蓋をしたまま余熱で火を通す。
   皿に盛り、ケチャップを添える。