☆こんにゃくと厚揚げのコロコロ煮☆ レシピ・作り方

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cokoro
安くて、美味しくて、簡単!!リピートしたくなる副菜です!!

材料(2人分)

厚揚げ
150g
こんにゃく
150g
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆酒
大さじ0.5
☆顆粒だしの素
小さじ0.5
ごま油
大さじ1.5
削りがつお
2g

作り方

  1. 1
    厚揚げ、こんにゃくを1.5cm角に切る。
  2. 2
    フライパンにこんにゃくを入れて炒める。
  3. 3
    こんにゃくに少し焦げ目がついたら、厚揚げを入れる。
  4. 4
    ごま油を入れて炒め、油をが回ったら☆を入れて汁気が無くなるまで炒める。
  5. 5
    最後に削りがつおを入れて絡めたら完成!

おいしくなるコツ

こんにゃくは切った後、塩揉みすると臭みがより消えます!

きっかけ

厚揚げが残っていたので!

公開日:2020/10/27

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カテゴリ
厚揚げ簡単夕食めんつゆ板こんにゃく

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