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☆こんにゃくと厚揚げのコロコロ煮☆ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
cokoro
安くて、美味しくて、簡単!!リピートしたくなる副菜です!!
材料(2人分)
厚揚げ
150g
こんにゃく
150g
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆酒
大さじ0.5
☆顆粒だしの素
小さじ0.5
ごま油
大さじ1.5
削りがつお
2g
作り方
1
厚揚げ、こんにゃくを1.5cm角に切る。
2
フライパンにこんにゃくを入れて炒める。
3
こんにゃくに少し焦げ目がついたら、厚揚げを入れる。
4
ごま油を入れて炒め、油をが回ったら☆を入れて汁気が無くなるまで炒める。
5
最後に削りがつおを入れて絡めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくは切った後、塩揉みすると臭みがより消えます!
きっかけ
厚揚げが残っていたので!
公開日:2020/10/27
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