余ったお刺身用ブリの簡単トースター照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- お刺身用ブリ
- 150g程度
- ＊醤油
- 大さじ１
- ＊みりん
- 大さじ１
- ＊酒
- 大さじ１
- ＊蜂蜜(砂糖)
- 小さじ１
- ＊生姜のすり下ろし（チューブ）
- 少々
作り方
-
- 1
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- お刺身用のブリをアルミホイルにのせる
アルミホイルの端はタレをこの後入れるので器のように折っておく
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- 2
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- ＊の調味料を混ぜておく
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- 3
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- １に２のタレをかける
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- 4
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- トースターで3-４分焼いて裏に返してまた3-4分程度焼く
-
- 5
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- お皿に盛り付け，タレをかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
焼きすぎるとパサつくので，トースターで焼く時間はお刺身の分厚さによって少し調整すると良いです．
きっかけ
お刺身用ぶりを簡単に焼き調理したくて
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