つるむらさきとしらすのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは、塩少々（分量外）入れた熱湯で、さっと茹でる。

2. 2

   茹でたらザルにあげ、水にさらす（冷やすと緑がキレイに出ます）

3. 3

   ざっくり切り水気を絞りボウルに入れる。

4. 4

   ★の調味料としらすを入れあえる。