豚肉とエノキの焼肉風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ 250ｇ
- エノキ 1袋
- 塩コショウ 少々
- 焼肉のタレ 大さじ4
- とろけるチーズ(お好み) 1枚
作り方
-
1
エノキは石づきを切り落とし、割いておく。フライパンに油を引いて熱し、豚肉を焼く。肉が硬くならないように弱火で。
-
2
豚肉の色が変わってきたら、エノキも入れ、塩コショウ少々加え炒める。しんなりしてきたら、焼肉のタレを加え炒める。
-
3
火が通ったら、皿に盛り、チーズをちぎって乗せる。電子レンジで約30秒加熱してとろけたら完成！(余熱でとける場合はレンちん不要)
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時短簡単こっちゃんレシピ
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1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。
手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪
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