疲労回復に☆｢豚肉と大根の味噌煮｣ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り 250ｇ
- 大根 120ｇ
- ゴマ油 適量
- A醤油 大さじ2
- Aみりん 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- Aみそ 大さじ1.5
- Aしょうがチューブ 小さじ1
- A顆粒本だし 小さじ2
- B水 70cc
- B顆粒本だし 小さじ1
作り方
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1
豚肉は好みの大きさに切る。大根は皮を剥き、乱切りにする。
-
2
熱したフライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら大根を入れ、透明感が出るまで炒める。
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3
混ぜ合わせたAの調味料を加え、染みとおるように炒める。汁が少なくなってきたら、Bを加え蓋をして約５分煮込む。完成！
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ちいずちいず2020/07/29 13:40
大根にしっかり味が染み込んでいて、とっても美味しかったです。
（-＾〇＾-）
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