ピクルス 簡単 スパイス レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
かなたんのまま
スパイスの量もお好みで作れます。始めての時のスパイスはローリエ、唐辛子、ブラックベッパーだけでもピクルスになります。家にある残ったスパイスを入れてみても、、
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にお酢以外の材料を入れて煮立てる。約１〜2分でオッケー!!
- 2 １番を熱湯消毒しておいた瓶に入れお酢も入れる。
-
3
漬ける食材は好きな大きさに切る。
✥人参など堅い物は軽く茹でる
✥キュウリはピーラーで数カ所表面を切りピクルス液が染み込みやすくする
✥ミニトマトはフォークで数カ所穴を開ける -
4
食材を２番で作ったピクルス液に漬け込み冷蔵庫で１〜２日置けば食べれます。急いでる時はピクルス液を付けながら食べてもオッケーです（笑）
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