茄子のキーマカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
タマネギをみじん切りにして飴色になるまで炒める。またご飯を炊き、ゆで卵も作る。
-
2
豚挽肉を入れて炒める
- 3 茄子を1センチくらいに切り、炒める
- 4 水400mlを入れて、カレーの素と一緒に煮込む。5分くらいで大丈夫です。
-
5
ゆで卵を付け合わせにすればできあがりです。
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