もちもち里芋もち！バター醤油で⭐ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は茹でてつぶし、片栗粉と小麦粉、塩を加えて混ぜ、丸く整形する。粉類は固さを見て、丸めにくいようなら増やす。
- 2 フライパンに油とバターを熱し、中火で芋もちの両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。蓋をして少し火を弱め、仲間で火を通す。
- 3 醤油を回しかけ、全体になじませて完成！
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