ぶり大根＊黄金比率＊時短で簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは沸騰したお湯にサッとくぐらせ、水で血合いなどの汚れをしっかりとる。

2. 2

   大根は食べやすい大きさに切り、レンジで２分半加熱する。

3. 3

   生姜は薄切りにする。

4. 4

   鍋に調味料と水をすべて入れて煮立たせ、ぶり、生姜、大根を加え、落とし蓋をし、煮ていく。

5. 5

   お好みの濃さまで煮詰めたら、火を止めて、そのまま鍋の中で冷ます。

6. 6

   食べる直前に再度温めてください。