鳥もも肉の胡麻照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 １枚
- ごま油 小さじ１
- ☆醤油・砂糖・酒・味醂 各、大さじ１
- ☆すりごま白 大さじ2
- ☆ニンニク・しょうがチューブ 各、1cm分くらい
- いりごま白 仕上げに少々
作り方
-
1
☆を合わせる
鳥もも肉を一口大に切る -
2
フライパンにごま油をひき、鳥もも肉を焼く。
※蓋をして中火で6分〜 - 3 合わせといた☆を入れ、鳥もも肉によく絡める。
- 4 皿に盛り、仕上げにいりごま白を少々振ったら出来上がり
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