美味しくアレンジ☆辛ラーメン レシピ・作り方

美味しくアレンジ☆辛ラーメン
  • 5分以内
  • 300円前後
hikarin926
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辛ラーメンは普通に作ると辛すぎて最後には舌がヒリヒリ。粉末スープの量を減らして、汁気も少なめに、旨味を別に加えるとちょうどよく美味しく食べられます。

材料(1人分)

  • 辛ラーメン 1袋
  • 300cc
  • ダシダ 小匙1
  • 豚ばら肉 30g
  • もやし 1/3袋
  • しめじ 1/4パック
  • キムチ 30g
  • 青ねぎ 3〜5本
  • とろけるスライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1 鍋に水300ccを入れて、ダシダ、キムチを入れて火にかける。
  2. 2 もやし、しめじ、豚ばら肉を入れる。
  3. 3 辛ラーメンの麺を入れて、粉末スープを1/4袋のみ入れる。
  4. 4 2分〜3分ほど煮て、青ねぎを5cmくらいの長さに切って入れ、少し麺固めで火を止める。
  5. 5 器に移して、とろけるスライスチーズを乗せれば出来上がり!

きっかけ

辛ラーメンを美味しく食べたくて考えました。

  • レシピID:1640024621
  • 公開日:2017/08/21
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