山椒でアクセント☆ピーマンちくわ炒め レシピ・作り方

山椒でアクセント☆ピーマンちくわ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
hikarin926
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お弁当にも便利なちくわピーマンの炒め物に、山椒のアクセントをピリッと効かせた一品です。

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • ちくわ 2本
  • ごま油 大匙1
  • 50cc
  • キッコーマン漕いだし本つゆ 大匙1と1/2
  • かつお節パック 1/2袋
  • 山椒 小匙1/2

作り方

  1. 1 ピーマンは半分に切り、タネを取ってから、細切りにする。
  2. 2 ちくわの長さを半分に切り、細切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて、ピーマン、ちくわを炒める。
  4. 4 水と本つゆを入れて、汁気が無くなるまで炒め煮にする。
  5. 5 汁気がほとんど無くなったら、かつお節を入れて混ぜ、仕上げに山椒をふって出来上がり!

きっかけ

ピーマンちくわで、美味しいお惣菜を作ろうと考えました。

  • レシピID:1640022195
  • 公開日:2017/04/30
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カテゴリ
ピーマンちくわ
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