キムチにら入り韓国風卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐし、水にダシダを溶かしたものを混ぜる。
- 2 ニラは小口切り、キムチは小さく刻み卵液に混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を入れて、しっかり熱して、余分な油をペーパーで拭き取る。卵液の1/3を入れて、周りが焼けてきたら菜箸でかき混ぜ、卵を手前に寄せる。
- 4 残りの1/2の卵液を入れて、手前から向こうにくるくると巻きながら焼く。
- 5 油を染ませたペーパーでフライパンを拭き、残りの卵液全て入れる。
- 6 奥から手前にくるくると巻きながら焼いて、手前に寄せて形を整えれば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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