キャベツに大根人参の中華風漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじん大根は薄切りにしてから千切り、大根も千切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
キャベツはざく切りにする。 - 2 キャベツ、にんじん、大根に塩をまぶししばらくおく。しんなりしたら、水気をしっかり絞る。
- 3 玉ねぎはざるにあげ、水気をしっかり絞る
- 4 ②と③を合わせて、☆の調味料を混ぜたものをかける。粉山椒を好みで振りかける。
- 5 保存容器に入れて、味が馴染んだら出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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