☆さつま芋の皮の炒めサラダ風☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋の皮（茨城県産） 大１本分
- 人参の皮 １本分
- 水菜 １株
- 米油 小さじ１
- 酒 小さじ２
- 和風おろしドレッシング 適量
作り方
-
1
さつま芋の皮をゴシゴシ洗って厚めに皮をむく。
- 2 サツマイモの皮を千切りにし、水にさらす。人参の皮も千切りにする。
- 3 フライパンに米油を熱して２を炒め、酒、水大さじ２をふって蓋をし２、３分蒸し焼きにする。
- 4 皿にざく切りにした水菜を盛り付けて３をのせ、ドレッシングをかけていただきます。
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つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
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